店舗 | 時間制クラブ |
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時間 | 21:00〜LAST ※勤務時間は相談に応じます。面接にて貴女の都合を聞かせてください。 |
資格 | 18歳~ |
休日 | 週1日~ |
給与 | レギュラー:研修期間(3か月):月給23万円~(固定)+各種手当て
店長候補:月給40万円~(固定)+各種手当て |
業務内容 | 店舗によりますが、ホールスタッフの服装は革靴・黒スラックス・白無地のYシャツ・ベストにネクタイや蝶ネクタイをしているお店が多いです。ナイトワークのお店では一般的な服装で、これは男女問わずです。 上下スーツだと配膳がやりにくいしグラスなど倒して割る可能性が高いのでこういった服装がメインです。お客さまから見られても清潔感があり、好印象を持たれるのもあります。 イベントがあるときは、コスプレをしたり、浴衣を着たりと日によっては服装が変わるときもあります。 業務内容としては、開店前の作業は以下のような感じになります。 【開店前】 ・店内清掃:開店前にトイレやフロアー、キッチンなどを清掃してもらいます。 ・テーブルや椅子の整頓:その日によってお店のレイアウトを変更する場合もありますので、開店前に綺麗に配置を整えます。 ・セットの準備:各テーブルにセットの準備を行います。(水・お酒・灰皿・グラス・コースター)汚れているものがあれば下げて、新しく綺麗なものに交換します。 ・チャームの準備(お酒のつまみになるお菓子):店舗によりますが、おつまみを事前に配置することもあります。適度な量を各テーブルに配置し、お客さまをお迎えすることもあります。 ・おしぼりの準備:一般的にはレンタルおしぼりをそのままだすのですが、お店によっては一度、開いて畳み直してからお出しするお店もあります。その準備も基本的には開店前に行います。 営業中の業務は以下のようなことを遂行します。 【営業中】 ・入店時のフォロー:まずはお客様が来店されましたら、おしぼりをキャストの方に渡します。キャストの方がテーブルに直ぐつけない場合はホールスタッフがお客さまにおしぼりをお渡しすることもあります。お客さまが席につかれたら、飲み物をお聞きして運びます。このときさりげなくキャストの飲み物も聞けるようになるとコミュニケーション力が向上するかと思います。 ・注文を聞く:キャストやお客さまの飲み物や食べ物の注文を受けたり、運んだりするのもホールスタッフの業務です。 ・お客さまの気遣い:お客さまの気遣いも欠かせません。お客さまの灰皿が溜まっていたら、灰皿交換を行ったり、お客様が帰った後のテーブル拭きやセットを準備するのも、お客さまをおもてなすために必要なことです。 ・頻繁なトイレ清掃:夜になると酔ったお客さまも多く、トイレを散らかしたりする方やトイレから出てこなくなる方もいらっしゃいます。頻繁なトイレ掃除や酔ったお客さまの対応も行っていただきます。 ・飲み物の提供:お店によりますが調理補助やカクテルなどのドリンクを作っていただくこともあります。お酒を作ることが好きな方には適任な夜のお仕事でしょう。 【閉店後】 ・閉店後の清掃:閉店後も行うのは店内清掃です。キッチンや水回り、ホールの後片付けを主に行います。 ・在庫確認:片付けが終わりますと、在庫確認があります。その日でお酒や料理がどれだけ消費したのか、また明日以降の営業に支障はないかを確認します。 ・発注確認:在庫がない場合は発注を行います。週末になると卸売業者が休みのことも多いので、次の発注までお店の在庫がなくならないように考えながら発注を行います。 ・その他開店準備:また次の日にイベントなどがあると店内の飾りつけや買出しもあります。 |
PRポイント | キャッチ行為一切なし!経験一切問いません!やる気重視! |
よいところ | 【お客さまへの気配りや心遣いが身につく】 飲食店ですので、お客さまを直接おもてなすお仕事になります。 お客さまを気持ちよく、楽しくすごしてもらうためには お客さまへの心配りや気遣いをしっかり考える必要があります。 全ての飲食店にも共通した特徴となるのが、「接客」をきちんと行うことが業務のメインです。 お客さまと接するお仕事になりますので、もちろんお客さまとの関わりもあります。 |
応募方法 | ・電話連絡の上、面接となります。 ・1日体験OK(面接終了後) |
店内スタッフ募集要項
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まずは一度お気軽にご連絡ください。
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